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疫情后复工:美业门店没主顾、没现金流,岂非你甘愿宁可关店大吉?“e星体育”
发布时间:2021-09-25 00:13
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本文摘要:文章泉源:美业新纬度2019年12月底,新冠肺炎小规模发作,到2020年3月中旬,海内确诊病例凌驾8万,外洋确诊病达5万。对比2003年SARS,新冠肺炎具有较高感染性和较低的死亡率。这段时间,线下各行业所受打击庞大,多数面临无法复工和毫无人流的挑战。然而,危机也是转机。 本次疫情将会催生美业洗牌,活下来、康健运营的好公司将会脱颖而出。

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文章泉源:美业新纬度2019年12月底,新冠肺炎小规模发作,到2020年3月中旬,海内确诊病例凌驾8万,外洋确诊病达5万。对比2003年SARS,新冠肺炎具有较高感染性和较低的死亡率。这段时间,线下各行业所受打击庞大,多数面临无法复工和毫无人流的挑战。然而,危机也是转机。

本次疫情将会催生美业洗牌,活下来、康健运营的好公司将会脱颖而出。危机与转机共生共存,本文将列点分享如下:· 疫情对美业的打击和挑战· 特殊时期美业各领域头部公司的举措· 疫情时期,美业企业“战疫”应对指南01现状:主顾到店、现金流,美业的生存挑战和逆境2018年下半年美业开始显着下行,2019年美业已经很难题,9月又泛起大批倒闭潮,只有少少部门盈利,2020的疫情重创雪上加霜,会有大批门店死亡。

凭据美业新媒体行睿 HairFashion问卷数据,有凌驾七成门店现金流不足三个月。即便现在美业门店已陆陆续续复工,可是险些无主顾到店,若有老客到店也是消耗卡金,无现金流入,美业谋划者遇到险峻的生存挑战。

详细逆境情势为何?首先,从宏观来看。借鉴历史,2003年非典对我国GDP在4-6月泛起显着下滑,打击主要为线下业态,其中线下服务行业影响大于。

如下图,旅店餐饮、交通运输、其他服务业等都泛起消费总额下滑的情况。新冠肺炎对于线下服务企业的挑战在于没有收入、无法开源,同时连续支出,无法节省,导致现金流严重不足。

凭据中欧商业评论在近期的中小企业现金流观察,34%的企业只能维持1个月,现金流在3个月以内的企业有85%。主要现金支出压力为员工人为和房租。

特殊时期导致全国中小企业资金紧张,线下服务企业进入地狱模式,疫情后迎来洗牌潮。其二,从整体服务行业来看。凭据美团研究院的调研陈诉,51%的线下服务商家完全无法营业,现金流在3个月以内的企业有78%。和旅游行业一样,线下娱乐、教育、美业皆面临庞大的打击。

其三,从美容美刊行业来看。现金流情况会比平均大盘还要好一些。凭据美业新媒体行睿HairFashion 在2月21日提倡的调研问卷,现金流在3个月以内的企业有71%。

相比线下娱乐以多人为主的业态,如影戏院、健身房等,美业所面临的挑战较小。原因在于,一方面美业是1-2位客人独立房间服务,复工较线下娱乐业态早,同时如果门店防疫做到位,主顾仍然愿意惠顾,熏染风险较低;另一方面,美业已往有卡金支持,预收账款如果没有在年终分掉或拿去扩张,那么在疫情时期有较足的粮草。对美业企业来说,除了现金流治理的挑战外,复工时间和所花成本也是一大挑战。北京上海的复工要求较严格,以北京来说,复工需要举行申报,而且对工位面积、通风消毒、防疫物资准备等都有详细的要求。

详细复工政策,如下图所示:除了现金支出优化、复工限制等,疫情时期真正挑战美业谋划者的是向导力,减薪、裁员是通用之计,如何趁特殊时期练兵接触、维持主顾粘性,叫醒忠实用户在复工后愿意来门店消费是主要挑战。疫情事后,消费者对美业机构的选择将会变得更挑剔、更审慎。02案例:美业各领域头部公司举措,如何打这场生存的“通关游戏”美容、美甲美睫、美发、医疗美容细分领域头部企业,在情况庞大变更时期,迅速梳理当前业务模式,实验多种措施,只管缓解现金流压力。

四大领域、六个案例梳理如下:一、生活美容行业:海陆空作战激活老客A)克丽缇娜:大船的浅滩之路公司简介:克丽缇娜于1989年建立于台湾,1997年由陈碧华董事长领导克丽缇娜进军大陆市场,现在店面遍布及中国大陆,加盟店凌驾4000家。所受打击:作为需要和主顾亲密接触的美容行业,疫情影响使得门店的复工难题、客流淘汰;疫情影响下,全国克丽缇娜数千门店闭并延迟复工。

应对措施:1)线上商城:克丽缇娜第一时间启动线上精品馆项目,将线下门店近百款产物搬上新美力商城举行销售;2)对主顾举行线上指导:克丽缇娜同时举行线上护肤教学,指导主顾在家使用克丽缇娜的产物举行一天的护肤,配合视频教学护肤手法;3)直播授课:努力对员工举行线上培训,仅在2月期间,克丽缇娜线上授课培训近10万余人次;4)送货上门:因为物流不畅,克丽缇娜还摆设各店店长/美容师在全面消毒后直接送货上门,满足主顾的需求;5)门店指导:努力引导各家门店应对疫情,包罗排查员工康健、门店消毒、整理客户档案、与保持客户联系、提供常见问答话术等指导;并在可以复工时努力响应复工招呼;6)品牌宣传:克丽缇娜始终保持着品牌的宣传力度,作为近期热播剧《安家》的独家美容互助同伴,克丽缇娜也紧随着《安家》的播放举行品牌宣传。B)漂亮田园(Beauty Farm):在线销售+线下物流公司简介:漂亮田园(Beauty Farm)隶属于漂亮田园团体旗下品牌,首家美容门店于1993年建立。漂亮田园团体是横跨生活美容、医疗美容及医疗抗衰三大业务板块的康健工业团体公司,旗下有生活美容门店近400家、医疗美容门诊中心和医疗康健治理中心近30家,并在海南博鳌设有1家启研干细胞抗衰老医院。

每年服务近百万次主顾。所受打击:复工难题,开业时间一直变化。应对措施:1)门店保障:严格接纳全方位措施保障门店宁静,开业前采购了大量防疫物资,2月10日就已经有部门都会的漂亮田园(Beauty Farm)门店开业;2)在线销售:努力举行线上举行产物/服务售卖,主顾可以随时可以咨询门店/客户司理并下订单,并要求全体客户司理都随时线上待命;3)配送服务:提供全程消毒防护的“宅丽送”配送服务;4)促销优惠:努力开展促销优运动,如线上全线产物宅丽送7折专享,全线照顾护士3.8折,赠送消毒凝胶给天天到店前5-10位主顾等。

二、美甲美睫行业:促销运动,引导主顾入店刘娟美甲沙龙公司简介: 刘娟美甲沙龙(L.J Nail Salon)由刘娟女士建立于2002年9月,经由十多年的努力生长,已经在上海、广州、成都、杭州、武汉、深圳开设20多家分店。所受打击:2月1日起全国门店暂时闭店至2月9日。应对措施:1)门店保障:闭店期间举行门店的消鸩杀菌及其他保障康健宁静的措施;2)努力促销:刘娟美甲沙龙推出各项优惠,好比会员4月前可以免费卸甲的优惠,并配合3.8妇女节推出优惠套餐、福利券、抽奖运动等,引发主顾的消费欲望;3)公号推送:微信民众号保持着至少一周一更的频率,疫情期间推送门店的消杀场景视频,让主顾可以放心到店;复工后公推送展示各式款春季美甲名目的文章,刺激主顾的美甲需求。

三、美刊行业:刚需激增带来的又一波磨练A)星客多:互联网基因“内外兼修”公司简介:星客多建立于2015年,在全国拥有凌驾100家门店,包罗星客多店和BOX店。所受打击:复工难题,客流淘汰,1月28日暂时关闭了全国58家门店到2月10日。应对措施:1)努力宣传品牌:首先是联合抗疫主题举行品牌的宣传,宣布捐钱和慈善义剪。

由于一线人员在疫情期间会有较多的剃头需求,星客多在部门地域为医护和警员等一线人员提供免费义剃头;2)门店保障:星客多迅速开展门店防护事情,保证门店口罩、消毒用品的供应,配备体温计、增强员工的小我私家卫生消毒;3)视频/直播剃头教学:星客多通过种种方式维持主顾的活跃,好比多次在民众号推送在家剃头的教学视频,随后在抖音直播教在家剃头并解答疑问;可以从星客多公号的文章阅读量看出,努力的推送对维持主顾的关注度是有资助的,2月15日的教学视频文章阅读量到达6.7万;4)活跃主顾:星客多在抖音提倡话题tag #在家剪头发为国家做孝敬#,上传剃头视频即可领取5折优惠券,促使主顾努力到场;另外星客多还派出一名剃头师在电推剪厂商“须眉”的天猫旗舰店举行了一次淘宝直播,直播寓目人数到达2000+;5)线上销售:疫情期间由于暂时无法线下营业,星客多顺势推出在家剃头的产物,团结电推剪厂商“须眉”销售爆品电推剪,主顾可以在线上星客多商城举行购置。还在自有线上星客多商城,上架多款造型、护发、美发工具、护肤品及消毒产物,富厚SKU,努力围绕美发和抗疫主题获取产物收入;6)团单O2O:星客多另辟蹊径获取收入,在北京、上海、杭州、重庆和大连五个都会开放B端O2O的上门服务,有需求的企业可以通过星客多的系统联系购置团单。

B)崇尚发艺:直播教学强化服务团队公司简介:崇尚发艺GAVIN STYLE建立于2003年,被誉为美刊行业的黄埔军校,北京拥有9家店面,拥有员工300多人。所受打击:复工推迟、客流淘汰。

应对措施:1)门店保障:只管在消毒防疫方面的投入会给门店增加了5%到10%的成本,崇尚发艺严格执行店面消杀、扩大座位间距等要求,并实时在民众号推送文章举行展示;2)线上直播教学:在疫情期间,崇尚发艺GAVIN STYLE也在内部和在外部都开始了线上直播教育,尚未竣事隔离期或者尚未返京的员工保持远程学习,好比剪头发的方法、短视频的拍摄等,员工可以在家或者店面无人的时候举行训练。四、医疗美容行业:问诊平台实战演练团结丽格公司简介:团结丽格建立于2012年11月,在北京、上海、广东、深圳、杭州、济南等主要都会开设了33家医疗美容机构,其服务规模笼罩整形、美肤、抗衰老、眼科、产后康复等诸多领域。

所受打击:复工延迟、客流影响。应对措施:1)保障宁静:接纳了诸多措施保障主顾的康健宁静,包罗前台分诊挂号、体温测试挂号、一人一消、拥有为体温异常患者转院的渠道和措施等;2)资金保证:想尽一切措施准备好3个月的资金,让旗下机构能够撑到5月份;3)支出缩减:原则上不解聘员工,但资金不足的情况下,先给员工发生活费,以后再补齐;4)努力推进线上问诊平台:对于疫情之后的医美行业,团结丽格表现在疫情事后会全力投入线上问诊平台“美医生”的完善事情,全面推广线上问诊模式。03转机:美业“战疫”应对指南联合美业各领域头部公司举措,以及借鉴其他线下服务行业案例,疫情对美业谋划者来说,事实上是危机和转机共生共存,磨难是最好的练兵时刻,经此一“疫”将使得行业洗牌、优秀公司脱颖而出。从时机面来看,给到美业谋划者的应对建议如下:一、开源拆解自身的焦点能力,如产物、服务,将线下场景转化为线上。

除了可以有少许现金流入外,也可以激活老用户,增加粘性。使他们在疫情后,愿意再过来店里消费。

详细有两种方式:电商销售:我们视察到细分领域多家头部机构都快速推动线上销售,如护肤、美容、美发等和主业相关的产物。凭据客户需要,制定相应的销售文案,展示出最大水平的产物价值及功效性。

好比思妍丽凭据口罩问题会推荐一整套解决口罩脸的护肤品。线上教学:隔离期间,用户有丰裕的时间、而且娱乐学习都在线上完成。美业谋划者可通过录播视频或直播教学,保证老用户活跃,同时以教学历程来转化产物售卖,如推荐夹板、卷棒、推剪、照顾护士产物等。

好比星客多就通过视频剃头教学以及淘宝直播,和用户举行了相当努力地互动。二、节省线下服务业主要现金支出为人力和房租,详细如下:人力成本:对员工重新定岗定编,可释放闲置人力资源到线上举行教学或社群电商销售。

此外,治理层带头减薪,将团队调整为备战模式,并借此优化掉不适合的团队成员。房租成本:可建设商场谈判小组,有计谋性地和房东相同,看看能否少交或缓交。尤其是商场店,更有须要团结商户一起去谈,我们视察到已经有多家房企对商业地产推出减免租金的举措,如万科地产等,美业谋划者一定要努力使用优惠政策。

三、线上化疫情将会使得OMO(Online Merge Offline)线上线下相融合的混淆服务模式,将提前到来,美业线上化分成两个层面:流量在线化:已往美业多数依靠线下自然流量,然而我们视察到在疫情期间还能保有老客量的企业,已经将流量在线化。岂论是透过新美大、微信社群、微博、小红书、抖音等方式,玩转线上流量。除了让新客种草在疫情后到店外,流量在线化也是和老客保持粘性的一种方式。

此外,美业谋划者有了私域流量池,即可展开前述提及的电商销售、线上教学的业务,线上/线下同时释放自己的焦点能力。业务环节在线化:岂论是在线下零售或服务行业,未来拉新、销售、服务、售后等环节将不分线上线下。

因此,美业谋划者需要思考如何将每个环节举行线上/线下分配,拆解重组成最优效率的组合。对于劳力麋集型行业来说,内部业务流程系统化,可提升效率、降低人力成本。四、现金流治理已往美业多数是靠卡金(预收款)存活,然而预收款不是利润。

若美业谋划者在年前将卡金分发下去或举行扩张,那么在疫情时期就会收到猛烈的现金流挑战。原因在于,近期复工时,客量不够大,都是卡金用户来消费,如此一来开店仅是消耗卡金,需要担负人工和房租成本,同时又没有现金流入。

所以,经此一“疫”,美业谋划者应重新审视卡金比例,康健运营,并时刻准备好市场下调时,公司能预留未来8-12个月所需的现金流。此外,也可以使用融资手段,审慎评估获取资金的时间成本,岂论是股权或是债券,都可以实验。最关键是活下来。

五、服务利润链前述提及“康健运营”,已往许多谋划者以“销售”驱动卡金,视卡金为利润。使得新一代消费者,弃店而去,导致以卡金为模式焦点的生意皆面临很大的逆境。建议美业谋划者可以重新思考服务质量和营业利润之间的关联性,可分成两个层面:一为高科技仪器投入,二为以服务利润链为焦点的运营模式设计。首先,仪器投入。

美业技术日新月益,更先进的仪器可提升服务效果、增加客单价,同时还提高效率,节约人力成本。因此,高科技仪器提升服务质量、进而增加了利润。其二,运营模式。美业属于劳动麋集型行业,人就是产物、人就是壁垒。

凭据哈佛商学院对美国前八大航空公司收入、利润、准点到达与主顾投诉比力的数据,我们视察到,投诉数少且准点到达的航空公司利润率较高。因此,可以借鉴Heskett的“服务利润链”,来重新塑造产物服务体系:如上图。

焦点在于两点:服务质量和运营效率。通过运营战略设计,以获得一定成本下的最大服务效用和最佳的服务历程质量,从而实现战略服务观众的“杠杆利益“。这也提供了制定服务价钱、主顾购置成本对的方法,企业通过降低价钱和购置成本,向主顾让渡更多价值。

六、组织治理共磨难时期恰好是磨炼团队最佳时机,挺过艰难的团队战斗力最强。在组织治理方面,可以借鉴线下服务业领军企业——海底捞的治理方法。

如上图,我们将海底捞的案例,以Heskett的员工能力循环模型来展示。如下叙述:焦点理念:重新界说了员工与企业的关系、老板与雇员的关系,固然也改变了企业与主顾的关系。即君之视臣如手足,则臣视君如腹心;君之视臣如犬马,则臣视君如国人;君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。

仔细筛选员工:人员筛选尺度许多,但原则很简朴,即“不怕刻苦的好人”。换句话说,就是勤奋和价值观一致。高质量培训:海底捞首创人张勇认为:年龄大的人,行为多出自于习惯;年龄轻的人,行为多出自于模拟和思考。

因此,海底捞强调师徒制和认知同频,必须让员工在同一个水平思考问题,才气影响其行动。而不是单靠SOP来利用员工的手。

满足主顾需求方面拥有的自由度:人被信任了,才会有责任感。因此,海底捞给一线员工放权,如免单、送餐点等。员工拥有了自由度,才气灵活满足主顾。

适当激励和频繁奖励:人是高级动物,不仅需要吃和爱,还需要希望。谋划者需要为员工计划明确的提升体系,而不是让他们永远在一线举行基础事情。

满足的员工:满足的员工才会带来满足的主顾。然而,只有员工满足才会转先容推荐人选,进而降低企业招聘成本。58工业基金:期待遇见有韧性的美业新生代创业者。

疫情加速了我国移动互联网和互联网生长的历程,大消费行业无论是服务或零售,线上渗透率大幅提高。然而,经此一“疫”,最后留在线下的业态即为刚需场景,无法被线上取代。58工业基金保持乐观,连续看好线下美业服务的需求,谁能挺过冬天谁就是王者。我们希望找到具备线上+线下能力的美业新生代创业者,与我们一起跨越恐惧,配合推动“新服务”品质升级的历程。

Reference黄铁鹰,2011,《海底捞你学不会》James L. Heskett,2005,《服务利润链 The Service Profit Chain》QuestMobile,2020,《中国移动互联网“战疫”专题陈诉》贝恩,2020,《新冠肺炎困得住中国经济吗?》。


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